Dispute en cuisine autour d’un cake maison

WhatsAppGmailTelegramE-mail

B1 French hallásgyakorlat · French from France · középhaladó tanulók számára válogatva

💡 Tudtad?

What is “faisselle”?

faisselle
French fresh curd cheese
A drained fresh cheese, eaten as dessert with sugar, honey, or fruit coulis

Faisselle is a fresh, drained French curd cheese, sitting between fromage blanc and Italian ricotta in texture. It’s named after the faisselle itself, the small perforated mold the cheese is drained in, and is traditionally served still in that mold at the table. In France it’s eaten as dessert, topped with sugar, honey, fruit coulis, or jam.

The chef in this clip serves faisselle et son coulis de mangue (“faisselle with mango sauce”). France’s habit of treating fresh cheese as dessert is something other cuisines mostly skip: Italians keep mascarpone for cooking, and Americans don’t think of cottage cheese as a dessert at all. Faisselle is the most iconic version of the genre.

Szókincs gyakorisága

Mennyire gyakoriak a szavak egy B1 szintű, French hallásgyakorlat nyelvű hallásgyakorlatban?

90%
-a a 2000 leggyakoribb francia szó közé tartozik
A klip átirata szerint a szókincs nagy része gyakori, hétköznapi, beszélt francia.

Általános francia gyakoriság

86.4%
Top 1000
90%
Top 2000
95.9%
Top 5000

Beszélt francia gyakoriság

84.5%
Top 1000
93.7%
Top 2000
100%
Top 5000

A videó szintje feletti szavak

Gyors jelentések a videó B1 szintjét meghaladó szavakhoz.

cake
4×
Ritka / Top 5000 fölött
cake
puisqu
2×
Ritka / Top 5000 fölött
since

Forrás: wordfreq 3.1.1 (általános) · Lexique 3.83 (beszélt). A sávok közelítők, a pontos rangsorolás nincs eltárolva.

★Hol hallod ezt
  • ▸In French cooking shows (Top Chef France, Les Carnets de Julie, Cyril Lignac’s bakeries)
  • ▸In French farmers' markets across Burgundy and the Loire Valley
  • ▸In French bistro and brasserie dessert menus
  • ▸In French dairy aisles (Rians, Loose, Eric Bur)
  • ▸In French grandmother-cooking content on YouTube

Fedezd fel a Reelangen elérhető French from France nyelvű videókat

Francia nyelvű hub megnyitása